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团青之声

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制作精美饺子,编制员工真情

字体:   时间:2018-05-08 15:04:00   点击:  【打印此页】  【关闭】   【返回】

为欢庆“五一”劳动节和迎接“五四”青年节,丰富员工文化娱乐生活,增进员工之间感情。同时,提高青年员工的动手能力,增强集体协作意识及凝聚力。5月4号下午,检测公司组织青年员工开展了一次包饺子活动。活动由团支部负责人刘青林组织,在检测公司总工程师蒋磊的见证下,取得了圆满的成功。
    下午1:30,按照活动安排,所有青年员工到达食堂,看着买来的材料,大家都想跃跃欲试。由于人员较多,大家分工进行。作为山东人士的范工,擀皮当然是拿手活,也就很自然的行动了起来,功力确实让人刮目相看,擀皮又快又圆,吸引了一部分职工来观摩。另一边如火如荼的是剁饺子馅,这可是技术活,家住砀山的蒋总,说“这活谁也别抢,我来干”,说完拿着洗干净的韭菜就展现了自己的刀功,蒋总这刀功一出,顿时觉得检测公司卧虎藏龙啊,就连我们大厨都说刀功厉害。活动现场时刻洋溢着欢声和笑语。到了下午3:00,终于皮也擀好了,饺子馅也做好了,就等着包饺子了。大家相继洗手,都迫不及待的想展现自己包饺子的能力。但我们这是一次集体活动,是有任务的,首先每人至少包二十个饺子,在规定时间里,谁包的最多,且又好看的,就可以获得精美大奖,最终由评议组确定大奖花落谁家。大家在弄清楚活动内容下,都如火如荼地包起饺子来,新来的大学生胡明负责拍照。我们的青年职工个个都是厨房能手,只见王玲玲、吴晓丹、李正胜等人熟练地放馅料,蘸水,捏饺子,十指翻飞之间,一只只精巧的饺子就诞生了。短短半个小时,就包了满满一大桌的饺子。
    有的用料十足,包出的饺子个大肚儿圆,彰显出皖北的大气与豪爽;有的大小均匀,包出的饺子精致美观,呈现出皖南的清秀与灵动。元宝饺子、月牙饺子、大头娃娃饺子……大家欢乐地交流,认真地操作,时而探讨心得,时而过招切磋。看着自己包的饺子,大家的脸上都洋溢着兴奋与自豪。包饺子时,大家有的拿着手机拍照、录像,有的趁机把面粉抹在别人脸上,公司厨房里充满了欢声笑语,成了一片欢乐的海洋。
    晚上,全体职工一边吃着热气腾腾的饺子一边聊着天,气氛异常欢快活跃,给五一劳动节和五四青年节之际带来了满满的温情。
(刘青林)

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